不同地域川麦冬种植基地几种活性成分比较
[行业新闻] 发布时间:2017-11-03 21:32:20 浏览次数:934
1 材料与方法
1． 1 材料
2015 年 5 月，于四川省三台县玉森麦冬种植基地及绵阳市麦冬种植基地采挖 1年生川麦冬地下根；洗净后将块根与须根分开，于 60 ℃ 鼓风干燥箱内烘干，后放入高速粉碎机中粉碎，将粉末过 40 目筛，备用。
1． 2 主要试剂及仪器
仪器: 离心机( L600 型湖南湘仪实验室仪器开发有限公司) ，分光光度计( TU － 1810 北京普析通用仪器有限责任公司) ，PH 计( PHS － SC，上海仪电科学仪器股份有限公司) ，高速粉碎仪( LD － Y200A上海顶中电器) ，鼓风干燥箱( PHG 型智能电热热风干燥器) 。
试剂: 芦丁标准品，乙醇，亚硝酸钠，硝酸铝，氢氧化钠，DNS 试剂，盐酸。
1． 3 麦冬中糖的提取
1． 3．1 葡萄糖标准曲线的制作
准确称取 105 ℃ 烘干至恒重的葡萄糖 50 mg 于 500 mL 容量瓶中配成 0． 1 mg·mL － 1 的标准溶液，用蒸馏水分别配成 0、0． 02、0． 04、0． 06、0． 08、0． 1 mg ·mL － 1 。1 mL 标准液，加入 1． 5 mL DNS 试剂摇匀，沸水浴 5 min 后于 500 nm 测定吸光度，以葡萄糖含量为横坐标，吸光度值为纵坐标，制作得到标准曲线。
1．3．2麦冬中可溶性糖的提取及测定
取 100 mg 样品，在 90 ℃ 下水浴提取并按 1． 3． 1的方法测定吸光度。
1．3．3麦冬中总糖的提取及测定
取 100 mg 样品，用盐酸处理样品，滴定至弱碱性后提取，按 1． 3． 1 的方法测定吸光度。
1． 4 麦冬中黄酮测定
1． 4． 1 芦丁标准曲线的制备
芦丁标准品溶液的制备: 精确称取芦丁标准品5 mg，80% 的乙醇超声溶解，定容至 50 mL 量瓶中，浓度为 0． 1 g·L － 1 ，备用。取上述样品溶液 1 mL，
加水至 10 mL，于 20 mL 量瓶中，加 5% NaNO2 溶液0． 3 mL，混匀，放置 6 min，加入 10% Al( NO3 ) 3 · 9H2 O 溶液 0． 3 mL 摇匀，放置 6 min，再加入 4% NaOH 溶液 2 mL，加水至刻度摇匀过滤，放置 10 min后，精密量取芦丁标准品溶液 2． 0、4． 0、6． 0、8． 0、10． 0、12． 0 mL，于 20 mL 量瓶中，分别加水补充溶液至 12 mL，按上述方法显色，放置 10 min，于 510 nm处测定。吸光度对溶液中芦丁浓度作图，绘制标准曲线。
1． 4． 2 麦冬中黄酮的提取
取 100 mg 样品，加入 10 mL 蒸馏水在 70 ℃ 下水浴提取 1 h，以 5 000 r / min 离心后取上清液，在沉淀中加入 10 mL 水重复水浴 0． 5 h，同条件下合并上清液并定容至 20 mL。按 1． 4． 1 法测得吸光度。
2 结果与分析
2． 1 不同产地川麦冬的黄酮含量比较
从图 1 可见，川麦冬的块根中黄酮含量浙江产达 0． 912% ，而贵州产仅为 0． 451% ，浙江产是贵州产的 2 倍。从图 2 可见，川麦冬的须根中黄酮含量贵州产达 2． 142% ，而浙江产为 1． 872% ，贵州产比浙江产含量要高。综上，不同产地的川麦冬中，须根中黄酮含量均高于块根。贵州产川麦冬块根中黄酮含量最低，而须根中含量最高; 浙江产川麦冬块根黄酮含量高，须根中含量低。因作为药材一般都是取用块根，故浙江产川麦冬在黄酮含量上优于贵州产。
2． 2 不同产地川麦冬可溶性糖含量的比较
从图 3 可见，浙江产川麦冬块根中可溶性糖含量达 3． 953% ，而贵州产为 3． 501% 。从图 4 可见，浙江产川麦冬须根中可溶性糖含量达 2． 944% ; 贵州产须根为 2． 765% 。
从上可见，不同产地的川麦冬中块根的可溶性糖含量均高于须根。而浙江产川麦冬无论是块根还是须根在可溶性糖含量上均高于贵州产，但差异不大。因此若开发以可溶性糖为主要活性成分的产品时，采用浙江产川麦冬更好。
2． 3 不同产地川麦冬总糖含量的比较
从图 5 可见，贵州产川麦冬块根总糖含量为37．550% ，浙江产为 36.786% ，二者基本无差别。从图 6 可见，浙江产川麦冬须根总糖含量为8．515% 。贵州产为 8．348% 。浙江产川麦冬总糖含量略高。
3 结论与讨论
3． 1 浙贵产川麦冬主要活性成分含量比较分析
研究表明，浙贵产川麦冬根中，须根的黄酮含量均远高于块根。其中四川产川麦冬须根中黄酮含量最高; 而浙江产川麦冬块根黄酮含量高于贵州产。可溶性糖含量块根均高于须根，而浙江产川麦冬无论是块根还是须根在可溶性糖含量上均高于贵州产，但差异不大。两地的根中总糖含量块根远高于须根，而浙江产川麦冬块根中总糖虽略低于贵州产，但是差异细微; 须根中浙江产略高于贵州产。挥发油差异的原因可能是由于浙江与贵州的气候及土壤。
土壤含水量，日照时间，污染程度，肥力等都将影响麦冬成分比例以及产量。而麦冬作为药材一般都是取用块根，因此，川麦冬药材品质最好。
3． 2 浙产川麦冬与原产地的几种活性成分比较分析
通过查阅文献资料以及上述研究，得到的浙产川麦冬块根须根中总糖与可溶性糖含量皆低于原产地的川麦冬中含量。相反，浙产川麦冬中的黄酮含量则略高于原产地，川麦冬药材品质最好。
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