提品质强品牌增品类 千年川药种出新“品”味

   “无川药不成方”。四川省拥有中药资源5340多种；川产道地药材49种；常用重点中药材有312种。三项指标均位居全国第一。

　　变中医药大省为强省，四川中医药产业发展迎来难得机遇。省第十一次党代会提出，做强川酒、川茶、川菜、川果、川药、川猪等特色优势产业。“中药材正成为四川省第四大特色种植业。”省农业厅负责人表示，到2030年全省中药材种植面积将达300万亩（农业部分），综合产值达1000亿元，并建成全国最大中药材产业基地。

　　不过，道地药材品种发展不充分、品质不稳定、品牌不响亮等问题是川药发展的瓶颈。记者近日走访成都、绵阳、乐山等主产区发现，各地通过紧盯市场新需求，着力提品质、强品牌、增品类，千年川药已种出可喜的新“品”味。

　　A品质更优 强化绿色栽培和仿野生栽培

　　6月的三台县，热浪滚滚，5万亩嫩绿四川麦冬苗“躲”在套作的玉米秆下茁壮生长。

　　6月16日下午，三台县灵兴镇清水村匆匆到镇上电商服务中心，请农艺师给自家麦冬开份治病处方。给麦冬开处方、为农药使用建台账，在三台已执行多年。“卖货时亮处方，证明用药符合要求，才能卖好价。”说。三台县农业局总农艺师向荣光表示，四川麦冬产量占全国70%，出口量更占全国80%，不把好安全关，根本叩不开日韩等市场大门。

　　记者走访发现，绿色栽培正成为中药材种植新风向。以乐山市金口河区为例，当地拒绝使用农药、化肥、添加剂等，让乌天麻变“绿”，天麻素含量比中华药典规定的高出1倍多。

　　仿野生栽培正成为发展新模式。省农业厅经作处负责人介绍，仿野生的生态种植方式可从源头上提升质量安全。夹江县药农就专门寻找荒山坡、乱石坡，仿野生种植名贵中药材叠鞘石斛，规模已达1.4万亩；金口河区在海拔2000米以上的高山种植川牛膝，理化指标更优，已带动1000多农户户均增收5000元。

　　四川省具有生产绿色和有机药材的生态条件，“但发展不足，道地安全生产基地不够，川药绿色、有机生产近年正在全力起步。”省农业厅相关负责人介绍。

　　四川省将从建立良种繁育园、标准化生产园及检验检测中心等“三园四中心”突破。“主抓25个生产重点县，建设大宗中药材良种繁育基地20个，重点推进20-30种道地和优势药材基地建设。”省农业厅经作处负责人透露，重点鼓励发展绿色有机药材，严控农药、化肥、激素使用，禁止使用剧毒、高毒农药，开展重金属、农残等指标检测服务，重点产区要例行检测，筑牢品质安全网。

　　B品牌更响 多措并举提升产品优势和话语权

　　“从前，成都拉黄包车的师傅每人胸前挂块川芎，缓解心血管压力。”提起川芎，彭州市敖平镇农工办主任邓武有点不完的赞，他特别举例，著名的速效救心丸主要成分就是川芎。

　　敖平镇是川芎道地产区，种植面积3万多亩，年产量6000吨至8000吨，均居全国第一，2016年获国家地理标志农产品登记保护，还荣获首届中国成都国际农业博览会金奖。邓武坦言，川芎在业内名头很响，但距家喻户晓还有很长的路要走。

　　品牌建设，是四川中药材发展短板。2015年底，全省中药材种植面积达179万亩，生产规模居全国第五，但川药品种多、名牌少，尤其是知名区域和企业品牌少。“缺乏像长白山人参、宁夏枸杞、云南三七一样的拳头品牌。”省农业厅相关负责人表示。

　　多地已积极突破。彭州敖平设置地理标志和区域公用商标使用门槛，要求从事川芎销售的单位统一质量标准和包装，并通过川芎产业论坛、投资洽谈、商贸交流等提升知名度；三台2005年就注册“涪城麦冬”商标，眼下正全力打造全国麦冬产业最大的种植基地、交易集散地和科研精深加工聚集地……

　　“多措并举壮大品牌，不断提升在国际国内两个市场的标杆优势、话语权。”省农业厅经作处负责人表示，每年敖平镇的川芎尚未收获，同仁堂、九芝堂等国内知名中药企业的订单已纷至沓来。

　　全省中医药大健康产业“十三五”发展规划提出，到2020年新增3个以上川产道地药材地标产品。“还将认定30个中药材地标产品和一批无公害、绿色基地。”省农业厅相关负责人透露，四川省将聚焦产区集中、附加值高、市场前景好、发展后劲足的道地药材，由政府牵头培育成如宁夏枸杞、云南三七那样带动全产业链发展、具有重大影响力的优势品牌，构建起“川药”品牌体系。

　　C品类更全 全产业链拓展+“接二连三”融合发展

　　在三台四川代代为本农业科技公司展示大厅，记者并未看到麦冬原料的踪影，饮料、茶叶、酒、面膜、香皂等却应有尽有。“全部由麦冬加工而来。”公司常务副总沈传坤主动解惑。

　　经过两三年探索，代代为本公司已形成10多个加工品类。

　　而敖平不仅开发出炖品、酒饮、茶饮、拌菜等川芎特色餐饮宴产品30余种，川芎牙膏等日用品也不断投放市场。

　　当前，川芎、麦冬尚未进入药食同源目录。向荣光介绍，麦冬新食品8项科研实验今年底就能完成，明年初就能启动申报纳入目录的安全性评估。四川省已明确，推动更多川产道地药材进入国家药典和药食同源、新资源食品目录，选择2-5个符合药食同源要求的川产优势特色中药材，实施从规范化种植、提取物到药品生产及其衍生品的全产业链开发。

　　“接二连三”成为川药进军新方向。进入敖平镇必经之路上，“中国川芎第一镇”牌楼异常显眼。邓武表示，2020年前敖平将建成集观光休闲、文化创意、康养医疗于一体的川芎主题小镇。三台则启动中国麦冬健康产业园、花园麦冬特色小镇等发展规划。

　　古老的中药种植更是与现代互联网紧密结合。今年8月底，敖平川芎产业孵化园项目就将面世，四川本土知名电商企业中药材天地网将入驻，打造中国最大的川芎电商基地。“建设1个标准化国家级川芎交易平台，成为全国川芎市场价格形成中心和信息发布中心。”邓武介绍，此举将极大提高敖平镇在川芎市场定价权力。

　　省农业厅经作处负责人表示，四川省将形成一批以中药材为特色的农庄、景区，开发推广一批中药材旅游路线，发掘一批特色中药材药膳，将中药材融入川酒、川茶和四川泡菜等特色产业领域，探索中医药大健康消费模式。